1、施越冬肥。在采收完果實後，及時噴灑越冬肥，提高土壤的肥力，為火龍果樹補充營養，恢複果樹的長勢。保證火龍果樹有足夠的營養積累，促進第二年果樹的萌芽。還可提高果樹的抵抗性、增強抗寒能力，促進成功越冬。在施越冬肥的時候，要注意根據種植麵積控製好施用量，保證充足營養的同時也要防止果樹發生肥害。

2、及時蓋棚。大棚種植的火龍果，在冬季是必須要做好蓋棚工作的。主要是根據溫度而定，當晝夜的平均溫度都低於20度的之後，便要及時蓋棚。防止溫度過低導致對火龍果的生長造成危害，特別是對於一些剛剛抽發的嫩梢，嚴重時可導致死亡。蓋棚後可有效的提高周圍溫度，有利於嫩梢的發育以及最後幾批果實的采收，但是也要注意棚內濕度，晴天的時候要開棚通風。

3、推遲修剪。在冬季時是不宜進行修剪工作的，我們要盡量在初春進行修剪工作。因為冬季溫度低，修剪後可能會導致萌發的新芽受到低溫凍害。並且推遲修剪時間還可以提高樹體的營養積累，有利於避免由於修剪出現傷口感染導致出現病蟲害。因此我們在冬季的時候要防止樹體出現機械傷口，影響火龍果樹的生長。

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